Заготовка личинок трутней
Заготовка личинок трутней — это очень выгодно. А выгодно потому, что это самый дешёвый продукт для питания пчёл и не менее эффективный, по сравнению с маточным молочком, как БАД (биоактивная добавка к пище для здоровья человека). Во многих странах мира используют личинки трутней как наивысший деликатес. А заготовленный из личинок трутней гомогенат — это уже лечебный продукт для поддержания здоровья человека.
В Китае, Японии, Румынии, Кении и многих других странах на основе гомогената личинок трутней выпускают и широко используют лекарственные продукты, пищевые добавки, противовоспалительные косметические кремы. В Японии трутневых личинок также применяют в качестве специального продукта питания: их варят, фасуют в стеклянную и металлическую тару и продают в магазинах. Кроме того, трутневой расплод консервируют с соевым соусом и употребляют в качестве приправы или жарят. Этот продукт во всём мире ценят за сильнейшие биостимулирующие свойства. В Японии производят специальную вощину с укрупнёнными ячейками, что позволяет в мае—июне получать с одного сота до 1 кг личинок трутней.
В последние годы НИИ Пчеловодства совместно с Рязанским госмедуниверситетом проведены широкомасштабные исследования медико-биологических свойств и биохимического состава гомогената трутневого Расплода. Установлено, что по содержанию отдельных биологически активных веществ этот продукт не уступает маточному молочку.
Ограничение и выращивание трутневого расплода связано с тем, что и личинки и взрослые трутни потребляют много корма. Например, при недостатке пыльцы в природе и скудных запасах перги в гнезде пчёлы меньше или вовсе не выращивают трутней либо изгоняют их даже среди лета, так как для них требуется в пять раз больше корма, чем для такого же количества рабочих пчёл. За всю жизнь 1 кг трутней съедает от 15 до 20 кг мёда, что в среднем в 2,6 раза больше, чем потребляют рабочие пчёлы в аналогичных условиях.
Количество трутневого расплода изменяется в соответствии с общим наличием расплода в гнезде. До 90 % трутневого расплода в гнезде пчёлы выращивают за 60 дней (в наших условиях — 90 дней) с мая по конец июля — больше всего во второй половине июня. Под трутневой расплод пчёлы отводят около 10 % ячеек сотов от общего их числа в гнезде (от 8 до 19 %).
Пчёлы разных пород выращивают неодинаковое количество трутневого расплода как за сезон, так и по его периодам. Например, кавказянки выращивают трутневого расплода в 1,72 раза больше, чем другие породы пчёл. Чётко определено: чем выше плодовитость маток, тем больше пчёлы выращивают трутневого расплода, зависит это и от возраста матки.
Выращивание трутневого расплода сильно стимулируется поступлением в семью нектара и особенно свежей пыльцы. Выявлено, что углеводные стимулирующие подкормки на фоне естественного приноса пыльцы увеличивают количество пчелиного расплода (в среднем на 14 %) и меньше влияют на интенсивность выращивания трутневого расплода (в среднем лишь на 2,5 %).
Стимулирующие подкормки на фоне полного отсутствия или слабого приноса пыльцы значительно увеличивают количество пчелиного и трутневого расплода, причём экономически целесообразнее использовать канди (по 1— 1,5 кг на 5—7 дней).
При установке в гнезда специально подготовленных трутневых сотов количество трутневого расплода увеличивается в два раза по сравнению с семьями контрольной группы. С помощью указанных сотов можно увеличить период выращивания трутневого расплода.